Onze tour door de beste keukens van Washington DC komt op de 5e plaats
We komen aan bij het laatste deel van de ranglijst van 10 beste restaurants in Washington DC! Onder de 100 beste plaatsen die jaarlijks door het Washingtonian magazine worden vermeld, hebben we een aantal belangrijke bronnen van gastronomische hoogstandjes en geneugten in DC onderscheiden. Check de top 5!
- Fiola Mare
De keuken van chef-kok Fabio Trabocchi – meer bij Fiola Mare dan in de andere restaurants – komt van de wortels in Marokko, een paradijselijke regio in Italië met zeevruchten die de tafels en harten vullen aan de kust van de Adriatische Zee.
Italiaanse en zeevruchtenkeuken
Locatie: Georgetown
Wat te eten: Oesters; Carpaccio van tonijn; Bucatini met garnalen en zee-egels; Bomboloni; Appelterrine met hazelnootmeringue.
- Verwantschap
Het menu van chef Eric Ziebold bij de Kinship is verdeeld in categorieën als "Geschiedenis" en "Indulgence" (waaronder chips met kaviaarkaviaar). Je kunt elke sectie behandelen als je eigen degustatiemenu of een beetje van allemaal proeven.
Amerikaanse keuken
Locatie: Shaw
Wat te eten: Paddestoel torchon; Gebakken foie gras; Geroosterde kreeft.
- Komi
De Komi is een restaurant dat verfijning en warmte combineert. Bij een bezoek aan een rustig terras hoort altijd een 12-gangenmenu in de handen van de kok Johnny Monis en de andere kelners met enthousiasme.
Griekse en Mediterrane keuken
Locatie: Dupont Circle
Wat te eten: Taramasalata-taartje; Pasta met konijn; Foie gras met bosbessen; Zoete maïsgelato.
- Minibar
De minibar heeft sinds de opening in 2003 barrières weggenomen. Chef Josh Hermias en zijn team zijn maanden bezig met het formuleren van één gerecht. Een nieuwsgierigheid naar een huis dat niet eens een blok verwijderd is van het International Spy Museum, een van de interessantste van Washington DC.
Amerikaanse moderne keuken
Locatie: Chinatown
Wat te eten: Bevroren salade; Tartaar van garnaalschotel op aloëblad; Kogelvis met citrusvruchten; IJscroissant.
- Ananas en Parels
Elk detail bij Pineapple and Pearls - van het bestek dat je wilt doorzoeken op Google tot de Oscar Wilde-citaten in de badkamer - is gekalibreerd om je te laten verwonderen. Het restaurantpersoneel is zo geestig en aardig dat je echt verwacht dat ze dichtbij zijn. Het meest bijzonder is echter het 12-gangenmenu van chef-kok Scott Muns.
Amerikaanse keuken
Locatie: Oosterse markt
Wat te eten: Kaviaar; Tartaar van vlees; Croissants van foie gras boter, hazelnoten en kersen.
Vond je de lijst leuk? Heb je in een van hen gegeten, het eens of oneens met iets dat werd gezegd? Praat dus met ons! En voor de beste transfer- en transferservice in Washington DC, huur onze goed opgeleide en intieme chauffeurs uit de straten van de hoofdstad in.