Organizza il tuo viaggio con questa lista creata dalla rivista Washingtonian
La rivista Washingtonian è ben nota per la sua classifica annuale con i 100 migliori ristoranti di Washington. E proprio come l'anno scorso, abbiamo inserito nel nostro blog i primi 10 della lista, così puoi impostare il tuo itinerario di viaggio includendo queste vere gemme gastronomiche nel tuo tour. Dai un'occhiata alla prima parte della lista!
- Sushi Tarò
Sei posti a uno sportello e in attesa di un mese per ottenere un posto in lista. Questo è Sushi Taro, un ristorante giapponese situato a Dupont Circle noto per i suoi sapori delicati e gli ingredienti rari.
cucina giapponese
Sede: Dupont Circle
Cosa mangiare: Zuppa Di Funghi (Omakase); Udon caldo fatto in casa; Tofu; Sushi e sashimi, compreso il salmone reale e le capesante.
- La locanda a Little Washington
Lo chef Patrick O'Connell's guida i commensali in tutto il paese attraverso il menu di The Inn at Little Washington. Gli ospiti possono scegliere tra tre menu di sei portate o mescolare e abbinare piatti vegetariani, classici o "qui e ora". Il guscio d'uovo farcito con una golosa mousse di foie gras e Sauternes Gelée è “pura eleganza”, secondo la recensione di Washingtonian.
Cucina americana
Sede: Virginia
Cosa mangiare: “A Tin of Sin” (caviale e granchio); Carpaccio di agnello con gelato Caesar; Torta di carne di gallinacci.
-
- cattivo santo
Le code sono una caratteristica di Bad Saint. Le persone aspettano di prendere uno dei 24 posti nell'esotico ristorante filippino e non se ne pentono perché quando entrano in casa ricevono il servizio caloroso di uno dei migliori ristoranti etnici d'America.
Cucina filippina
Sede: Petworth
Cosa mangiare: Insalata di melone amaro; Pesce intero; Palabok (pasta con gamberi, granchio e pelle di maiale)
-
- Il Dabney
Il fuoco è l'ingrediente chiave della cucina dal forte accento meridionale dello chef Jeremiah Langhorne. Il clou sono le cose fritte, come la versione di sugarroads di Langhorne, un tipico pesce palla fritto di Chesapeake Bay e servito con miele caldo.
Cucina americana
Sede: Cerchio di Logan
Cosa mangiare: Frittelle di farina; Insalata di patate confit; Pollo con gnocchi; Torta al caramello.
- Capra dalla coda
Snack in stile tartine, pasta, arrosti di carne e pesce, tutto da condividere. Porta gli amici a Tail Up Goat e ordina tanto dalle delizie preparate dallo chef Jon Sybert, un maestro nell'arte degli abbinamenti inaspettati.
Cucina Mediterranea
Sede: Adams morgan
Cosa mangiare: Salsiccia di coniglio alla griglia; Cavatelli al ragù di pancetta di maiale; Lasagne di capra; Cannoli.
Il nostro tour attraverso i migliori ristoranti di Washington DC continua nel prossimo post! Dai un'occhiata ad altri consigli turistici e curiosità sulla capitale degli Stati Uniti nel nostro blog. E quando verrai nella capitale, parla con noi e lasciati guidare attraverso l'anima americana!