Visite des vignobles de Sunset Hills
Sunset Hills Vineyard's a terminé sa première récolte en 2001, avec plus de six tonnes de Chardonnay cueillies et vendues aux vignobles locaux. En 2004, les Canneys ont agrandi le vignoble de trois à sept acres, plantant du Cabernet Franc et du Viognier, deux des cépages emblématiques de la Virginie.
À la recherche d'une croissance continue et d'opportunités, les Canneys ont acheté une ferme voisine de 1870 en 2006 qui était en mauvais état. Dans l'espoir de restaurer la grange dans sa splendeur d'origine, les Canneys ont choisi un artisan amish, Stoltzfus Brothers, pour diriger la reconstruction de la grange et des bâtiments environnants. Combinant l'artisanat traditionnel et les nouvelles technologies écoénergétiques, l'ancienne grange est devenue une superbe installation de vinification de 8,000 XNUMX pieds carrés.
En novembre 2008, les portes de la salle de dégustation s'ouvrent au public, lançant pour de bon la grande aventure de l'accueil des visiteurs dans le vignoble. En quelques mois, les vins du menu de dégustation ont été choisis pour des médailles dans un nombre toujours croissant de concours nationaux et internationaux. L'expansion s'est poursuivie en 2009 lorsque des hectares supplémentaires ont été plantés en cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, viognier et petit verdot. Finalement, Albarino et Petit Manseng ont également été plantés.
Afin de maintenir leur engagement envers les fruits cultivés sur le domaine, trois vignobles satellites ont été acquis en 2012: Shenandoah Springs Vineyards à Woodstock, en Virginie et Catesby Vineyard à l'extérieur de Middleburg, en Virginie. Cette acquisition a augmenté les cépages du vignoble pour inclure la Traminette, le Vidal Blanc, le Chambourcin, le Tannat et le Sangiovese.
Au Sunset Hills Vineyard, la qualité rayonne dans la «mosaïque» de vins primés, de pratiques agricoles durables, de préservation historique, d'activités philanthropiques et d'un service à la clientèle exceptionnel. Sans surprise, pendant deux années consécutives (2013 et 2014), le vin rouge Mosaic 2010 de Sunset Hills Vineyard a remporté la médaille d'or et a été choisi pour le concours de vins Governor's Case in Virginia's Governor's Cup. Cet attachement à la qualité se poursuit.